Bahan yang disediakan untuk membuat pepes telur ikan enak dan lezat:
- 200 gram telur ikan
- 3 lembar daun jeruk ,diiris halus
- 1 butir elur,kocok lepas
- Daun pisang untuk membungkus
Bumbu halus :
- 5 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 3 buah cabai merah keriting
- 4 buah cabai rawit merah
- 1 cm jahe
- 1 cm lengkuas
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh gula pasir
Cara membuat pepes telur ikan enak dan lezat :
- Campur telur ikan,daun jeruk,dan bumbu halus,tambahkan telur,aduk rata
- ambil selembar daun pisang,sendokan campuran telur ikan,bungkus bentuk pepes,semat dengan lidi
- kukus diatas api sedang 30 menit sampai matang
- pepes ikan siap disajikan
Demikian resep dan cara membuat pepes telur ikan enak dan lezat, selamat mencoba mudah-mudahan bermanfaat
Nb. Lebih enak lagi jika sudah dikukus terus dipanggang, aromanya akan terasa sekali.
0 komentar