Bahan :
- 350 gramterigu protein rendah (bogasari kunci biru)
- 100 gram margarin
- 50 gram mentega
- 125 gram gula tepung
- 1 butir telur
- 10 gram tepung maizena
- 10 gram susu bubuk
- 1 sendok teh vanili
- 50 gram dark cooking chocolate untuk hiasan tim lalu masukan kedalam plastik segitiga
Cara Membuat :
- Kocok margarin, mentaga, dan gula tepung setengah menit dengan kecepatan rendah. Masukkan telur, kocok hingga rata.
- Masukkan semua sisa bahan kecuali dark cooking chocolate. Aduk rata dengan sendok kayu.
- Giling adonan setebal ½ cm, cetak dengan cetakan cookies bentuk lingkaran, letakkan diloyang yang telah dioles margarin.
- Panggan di dalam oven selama 30 menit dengan suhu 150o C sampai matang.
Tips :
- Gunakan talenan dan rolling pin ketika menggiling adonan.
Itulah tadi resep dan cara membuat butter cookies yang sederhana namun rasanya pasti lezat. Selamat mencoba…!!!
0 komentar