- 600 gram daging topside, diiris tipis melebar
- 5 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 1/2 sendok makan air asam (dari 1 sendok teh asam jawa dan 1 sendok makan air)
- 2 sendok makan minyak untuk menumis
- minyak untuk menggoreng
- 6 butir bawang merah
- 12 buah cabai hijau besar
- 5 buah cabai hijau keriting
Goreng daging dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang. Sisihkan.
Panaskan minyak. Tumis bumbu tumbuk kasar dan daun jeruk sampai harum. Masukkan daging, garam, dan gula pasir. Aduk rata. Tambahkan air asam. Aduk rata.
Untuk 5 porsi
Dan itu dia Resep Masakan Dendeng Sapi Cabai Hijau yang kali ini dapat kami berikan kepada anda, selamat mencuba bagi anda yang ingin mencubanya. Jangan Lupa untuk mencuba resipi enak lainya seperti Resep Masakan Sambel Goreng Sapi yang dijamin tidak kalah enaknnya. Selamat mencuba dan Terimakasih